W żywieniu koni od lat króluje lucerna – pasza bogata w białko, wapń i energię. Coraz częściej jednak właściciele i żywieniowcy sięgają po jej mniej znaną, ale niezwykle wartościową alternatywę: esparcetę. To roślina motylkowa, od wieków stosowana w tradycyjnym rolnictwie jako pasza wspierająca odporność i zdrowie przewodu pokarmowego.